Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος αποκτάται με συγκέντρωση και καθαρισμό της συμπυκνωμένης πρωτεΐνης ορού γάλακτος για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε λιπαρά και υδατάνθρακες στον ορό.
Η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί με τη χρήση μεμβρανικής διαχωριστικής τεχνολογίας ή ανταλλαγής ιόντων. Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος θεωρείται προϊόν της υψηλότερης καθαρότητας και συγκέντρωσης πρωτεΐνης.
Σκόνη Shiitake Εκχύλισμα 30% Πολυσακχαρίτες
Ποιότητα: για τρόφιμα
Επεξεργασμένο φυτικό μέρος: καρπός
Μέσο εκχύλισης: αιθανόλη & νερό
Φορέας: μαλτοδεξτρίνη
Επιστημονικό όνομα: Lentinus edodes
Τα μανιτάρια Shiitake εκτιμώνται στην παραδοσιακή ιατρική για τις πιθανές ανοσοενισχυτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους.
Τα προϊόντα μας πωλούνται ως χύμα. Για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας υπάρχει ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 25kg. Δείγματα μπορούν να παρασχεθούν.
Επιπλέον, η Plants2Market είναι πιστοποιημένη BIO και HACCP και από το τέλος Σεπτεμβρίου 2023 είναι πιστοποιημένη κατά DIN EN ISO 9001:2015.
Ακολουθούν τα προϊόντα που προσφέρουμε επίσης:
Acerola
Αγκινάρα
Αγκάθι
Αφρικανική μαύρη φασόλι
Αλαντ
Άλφα-λιποϊκό οξύ
Amla
Αγκινάρα
Ashwagandha
Ασταξανθίνη
Βαλεριάνα
Μπαμπού
Βήτα γλυκάνη
BIO Φύλλο σημύδας
BIO Βραζιλιάνικο μαντελέρι
BIO Τσουκνίδα
BIO Μπρόκολο
BIO Chaga
BIO Χλωρέλλα
Τι μπορείς να κάνεις με σκόνη καρότου;
Η σκόνη καρότου έχει ήπια, γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση που είναι υπέροχη σε smoothies και σάλτσες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αρωματική ουσία ή ως φυσική χρωστική σε ζυμαρικά και γλυκά.
Γιατί είναι καλή η σκόνη καρότου;
Ως μία από τις πιο δημοφιλείς λαχανικές στον κόσμο, το καρότο περιέχει υψηλές θρεπτικές αξίες. Η σκόνη καρότου είναι πλούσια σε βήτα-καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται στο σώμα σε βιταμίνη Α. Επίσης, η σκόνη καρότου είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Διαδικασία παραγωγής σκόνης καρότου
Η σκόνη καρότου παρασκευάζεται με την ξήρανση φρέσκων καρότων και στη συνέχεια την άλεση τους σε λεπτή σκόνη.
Ποιότητα: για τρόφιμα
Επεξεργασμένο φυτικό μέρος: Φύλλο
Μέσο εκχύλισης: αιθανόλη & νερό
Φορέας: μαλτοδεξτρίνη
Επιστημονική ονομασία: Salvia officinalis
Η φασκομηλιά είναι ένα αρωματικό βότανο που χρησιμοποιείται στην κουζίνα για τη πικάντικη γεύση της και στη φυσιοπαθητική για τα πιθανά οφέλη της για την υγεία.
Τα προϊόντα μας πωλούνται χύμα. Υπάρχει ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 25 κιλών για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας. Μπορούν να παρασχεθούν δείγματα.
Η Plants2Market είναι επίσης πιστοποιημένη κατά BIO, HACCP και DIN EN ISO 9001.
Προϊόν Ποιοτικού Πράσινου Τσαγιού Matcha Organic Basic
από την VehGro είναι ένα οργανικά πιστοποιημένο προϊόν υψηλής ποιότητας. Χάρη σε αυτή την πιστοποίηση, γνωρίζετε ότι αυτό που αγοράζετε έχει δημιουργηθεί με προσοχή και φροντίδα για τους ανθρώπους και τη φύση.
Η VehGro αντιπροσωπεύει προϊόντα που είναι υγιεινά και της υψηλότερης ποιότητας. Τα (οργανικά) φυσικά προϊόντα που έχουμε επιλέξει προέρχονται από διάφορες περιοχές του κόσμου. Όλα τα προϊόντα ελέγχονται στην Ευρώπη και συχνά συσκευάζονται εκεί.
Η οργανική σήμανση σημαίνει 100% ελεγχόμενη οργανική και αξιόπιστη. Αυτά τα συστατικά εγγυώνται ότι είναι απαλλαγμένα από κάθε είδους πρόσθετα όπως ζάχαρες και λίπη και πληρούν όλες τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις σχετικά με τα φυτοφάρμακα.
Αναζητάτε χονδρέμπορο ή εισαγωγέα Πράσινου Τσαγιού Matcha Organic Basic;
Προσφέρουμε μια γκάμα χιλιάδων οργανικών συστατικών που μπορούμε να προσφέρουμε είτε ως μεμονωμένα συστατικά είτε σε μίγμα. Εάν σας ενδιαφέρει η έννοια της ιδιωτικής ετικέτας μας, παρακαλώ επισκεφθείτε το www.vehgroshop.com.
Προέλευση Μαϊντανού
Απαραίτητο για κάθε λάτρη της μαγειρικής: Βιολογική Σκόνη Μαϊντανού. Ο μαϊντανός προέρχεται αρχικά από την περιοχή της Μεσογείου. Μια ενδιαφέρουσα πληροφορία για αυτό το βότανο είναι ότι οι Αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι το φυτό του μαϊντανού είχε προέλθει από το αίμα του Άρχιμου, ενός από τους ήρωές τους. Για τους Έλληνες, αυτό το βότανο είχε επίσης σημαντική λειτουργία, καθώς χρησιμοποιούνταν για να στέφουν τους νικητές, με τον μαϊντανό να πλέκεται μαζί με φύλλα δάφνης σε μορφή στεφάνου.
Επεξεργασία σε Σκόνη Μαϊντανού
Μετά τη συγκομιδή, τα φύλλα του μαϊντανού αποξηραίνονται και αλέθονται σε σκόνη μαϊντανού. Η σκόνη έχει φυσικό πράσινο χρώμα και φρέσκια, ελαφρώς αλμυρή γεύση.
Υγιεινές Ιδιότητες Μαϊντανού
Σήμερα, ο μαϊντανός είναι κυρίως γνωστός ως ένα υπέροχο βότανο γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη B, C, καροτένιο, σίδηρο και πυρίτιο. Αυτό καθιστά τη σκόνη μαϊντανού μια υγιεινή προσθήκη σε...
Επεξεργασμένο φυτικό μέρος: Στέλεχος
Αναλυτικός παράγοντας: Αλκοόλη & νερό
Φορέας: Μαλτοδεξτρίνη
Επιστημονική ονομασία: Dendrobium chrysotoxum
Το Dendrobium chrysotoxum είναι ένα είδος ορχιδέας γνωστό για τα εντυπωσιακά κίτρινα άνθη του και τη χρήση του στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για την προώθηση της υγείας και της ευημερίας.
Τα προϊόντα μας πωλούνται χύμα. Υπάρχει ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 25 κιλών για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας. Μπορούν να παρασχεθούν δείγματα.
Η Plants2Market είναι επίσης πιστοποιημένη κατά BIO, HACCP και DIN EN ISO 9001.
Προσφέρουμε επίσης τα εξής προϊόντα:
Ασερόλα
Φασόλι πεδίου
Φτερό πεδίου
Αφρικανικό μαύρο φασόλι
Ελεκαμπάν
Άλφα λιποϊκό οξύ
Άμλα
Αγκινάρα
Ασβαγκάντα
Ασταξανθίνη
Βαλεριάνα
Μπαμπού
Βήτα γλυκάνη
ΒΙΟ Φύλλο σημύδας
ΒΙΟ Βραζιλιάνικη αμυγδαλιά
ΒΙΟ Τσουκνίδα
ΒΙΟ Μπρόκολο
ΒΙΟ Τσάγκα
ΒΙΟ Χλωρέλλα
ΒΙΟ Κράνμπερι
ΒΙΟ Χόρτο κριθαριού
ΒΙΟ Τζίνσενγκ
ΒΙΟ Γκρέιπφρουτ
ΒΙΟ Λάχανο
ΒΙΟ Ροδακινό
ΒΙΟ Μύρτιλο
Σκόνη Μανιταριού Ρέισι
Το μανιτάρι Ρέισι προέρχεται από τα ορεινά δάση της Κίνας, της Ιαπωνίας και της Κορέας. Το μανιτάρι αναζητά υγρές, σκιερές συνθήκες στη βάση του σκληρού δέντρου. Ένα δείγμα του μανιταριού είναι μαλακό και φελλώδες με επίπεδη κόκκινη καπάκι. Το όνομα ρέισι προέρχεται από την Ιαπωνία. Το όνομα του μανιταριού προέρχεται από δύο ελληνικές λέξεις: γάνος (φωτεινότητα) και δέρμα (δέρμα). Το όνομα, λουσίδουν, είναι λατινικό για 'αντανάκλαση'. Το κινεζικό όνομα, λενγκ Ζι, αναφέρεται στη χρήση του μανιταριού και όχι στην εμφάνισή του, μεταφρασμένο κυριολεκτικά: βότανο πνευματικής δύναμης.
Γιατί να αγοράσετε μανιτάρι ρέισι;
Η παραγγελία σκόνης ρέισι είναι μια σοφή επιλογή. Υπάρχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία που αποδίδονται σε αυτό το συγκεκριμένο μύκητα, τα οποία θα συζητήσουμε παρακάτω. Προϊόντα που παρασκευάζονται από ή περιλαμβάνουν Ρέισι πωλούνται σε όλο τον κόσμο. Μπορείτε να σκεφτείτε κάψουλες Ρέισι, σκόνη μανιταριού, καθώς και εκχυλίσματα για καφέ και τσάι.
Αγοράζοντας Ρέισι π…
Απλά ανακατέψτε τη σκόνη νερού καρύδας με νερό για ένα αναζωογονητικό ποτό ή ανακατέψτε το σε σέικ, smoothies και χυμούς. Το νερό καρύδας είναι καλή πηγή ασβεστίου, σιδήρου και βιταμίνης D.
Κύμινο (Cuminum cyminum)
Το κύμινο είναι νόστιμο σε μεξικάνικα ή ινδικά πιάτα. Δίνει επίσης μια επιπλέον γεύση σε πιάτα για τη σχάρα ή το μπάρμπεκιου. Αφήστε το κάρυ, τα στιφάδο, τη χιλιανή, το κουσκούς ή το αρνί να γίνουν υπέροχα με το κύμινο. Το κύμινο είναι γνωστό ως συστατικό στο τυρί κύμινου, ωστόσο χρησιμοποιείται επίσης πολύ σε μεσογειακά, ασιατικά και αραβικά πιάτα. Το αλεσμένο κύμινο είναι επίσης γνωστό ως τζίντεν. Αλλά αυτό αφορά την ολόκληρη ποικιλία.
Ποιότητα: για τρόφιμα
Επεξεργασμένο φυτικό μέρος: φρούτο
Μέσο εκχύλισης: αιθανόλη & νερό
Φορέας: Μαλτοδεξτρίνη
Επιστημονική ονομασία: Rosa Canina
Οι καρποί της άγριας τριανταφυλλιάς είναι οι καρποί του άγριου τριαντάφυλλου και χαρακτηρίζονται από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
Τα προϊόντα μας πωλούνται χύμα. Υπάρχει ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 25 κιλών για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας. Μπορούν να παρασχεθούν δείγματα.
Η Plants2Market είναι επίσης πιστοποιημένη BIO, HACCP και DIN EN ISO 9001.
Προσφέρουμε επίσης τα εξής προϊόντα:
Ασερόλα
Φασόλι πεδίου
Φύκι πεδίου
Αφρικανικό μαύρο φασόλι
Ελεκαμπάνη
Άλφα λιποϊκό οξύ
Άμλα
Αγκινάρα
Ασβαγκάντα
Ασταξανθίνη
Βαλεριάνα
Μπαμπού
Βήτα γλυκάνη
ΒΙΟ Φύλλο σημύδας
ΒΙΟ Βραζιλιάνικη αμυγδαλιά
ΒΙΟ Τσουκνίδα
ΒΙΟ Μπρόκολο
ΒΙΟ Τσάγκα
ΒΙΟ Χλωρέλλα
ΒΙΟ Κράνμπερι
ΒΙΟ Χόρτο κριθαριού
ΒΙΟ Τζίνσενγκ
ΒΙΟ Γκρέιπφρουτ
ΒΙΟ Λάχανο
ΒΙΟ Ροζάκι
ΒΙΟ Μύρτιλο
ΒΙΟ Σπαθόχορτο
ΒΙΟ Τζίντζερ
ΒΙΟ Κόμπος φύκια
ΒΙΟ Κουρκουμάς
ΒΙΟ Ταραξάκος
Προέλευση
Η γκουαράνα είναι ο ξηρός σπόρος ενός φυτού που μεγαλώνει στη Βραζιλία. Εκεί, η γκουαράνα χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα ενέργειας και επεξεργάζεται σε αναψυκτικά. Ο καρπός περιέχει υψηλότερη περιεκτικότητα καφεΐνης από τον καφέ.
Σήμερα, η γκουαράνα παραμένει ένα βασικό μέρος της διατροφής για όλη τη Βραζιλία, όπου θεωρείται το εθνικό ποτό της χώρας. Με τη crescente ζήτηση από το εξωτερικό τα τελευταία χρόνια, η γκουαράνα έχει γίνει μια ιδανική καλλιέργεια για να συμπληρώσει το εισόδημα των αγροτών στην περιοχή του Αμαζονίου.
Η σημασία της βιομηχανίας γκουαράνας για τη Βραζιλία γιορτάζεται με το ετήσιο Φεστιβάλ Γκουαράνας, που διεξάγεται στην πόλη Μαουές. Μια εβδομάδα μουσικής, παρελάσεων και εορτασμών πραγματοποιείται παράλληλα με τη συγκομιδή, προσελκύοντας επισκέπτες από όλη την περιοχή του Αμαζονίου.
Εξήγηση δημοτικότητας
Η γκουαράνα θεωρείται ότι διεγείρει τον επινεφρίδιο αδένα να παράγει αδρεναλίνη. Επίσης, ενεργοποιείται η καύση λίπους, καθώς το επίπεδο αδρεναλίνης στο αίμα αυξάνεται. Μέσω της καύσης λίπους, αυτό μπορεί να παρέχει ενέργεια, περισσότερη αντοχή…
Δζαχέ
Βιολογική σκόνη τζίντζερ από την VehGro, απλά 100% φυσική και χωρίς πρόσθετα. Το τζίντζερ, που ονομάζεται επίσης Zingiber officinale, είναι ένα πραγματικό καρύκευμα. Το τζίντζερ περιέχει επίσης διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και ίνες. Η σκόνη τζίντζερ είναι η ρίζα τζίντζερ που έχει βραστεί, αποξηρανθεί και στη συνέχεια αλεσθεί σε σκόνη. Η γεύση της σκόνης τζίντζερ είναι πιο έντονη και πικάντικη από αυτή του φρέσκου τζίντζερ και ταιριάζει καλά σε ασιατικά και βορειοαφρικανικά πιάτα, κέικ και γλυκά. Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος. Μην εκθέτετε σε άμεσο ηλιακό φως.
Στο {{config path=""general/store_information/name""}} μπορείτε να αγοράσετε Βιολογική σκόνη τζίντζερ.
Ποιότητα: για τρόφιμα
Επεξεργασμένο φυτικό μέρος: Φλοιός σταφυλιού
Μέσο εκχύλισης: αιθανόλη & νερό
Φορέας: μαλτοδεξτρίνη
Επιστημονική ονομασία: Vitis vinifera L.
Ο αμπελώνας, γνωστός για τους καρπούς του (σταφύλια), δεν είναι μόνο η πηγή κρασιού, αλλά είναι επίσης πλούσιος σε αντιοξειδωτικά όπως το ρεσβερατρόλη, που έχει δυνητικά οφέλη για την υγεία.
Τα προϊόντα μας πωλούνται χύμα. Υπάρχει ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 25 κιλών για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας. Μπορούν να παρασχεθούν δείγματα.
Η Plants2Market είναι επίσης πιστοποιημένη κατά BIO, HACCP και DIN EN ISO 9001.
Προσφέρουμε επίσης τα εξής προϊόντα:
Ασερόλα
Φασόλι πεδίου
Άλογο πεδίο
Αφρικανικό μαύρο φασόλι
Ελεκαμπάνη
Άλφα λιποϊκό οξύ
Άμλα
Αγκινάρα
Ασβαγκάντα
Ασταξανθίνη
Βαλεριάνα
Μπαμπού
Βήτα γλυκάνη
ΒΙΟ Φύλλο σημύδας
ΒΙΟ Βραζιλιάνικη αμυγδαλιά
ΒΙΟ Τσουκνίδα
ΒΙΟ Μπρόκολο
ΒΙΟ Τσάγκα
ΒΙΟ Χλωρέλλα
ΒΙΟ Κράνμπερι
ΒΙΟ Χόρτο κριθαριού
ΒΙΟ Τζίνσενγκ
ΒΙΟ Γκρέιπφρουτ
ΒΙΟ Λάχανο
ΒΙΟ Ροδακινό
Καταγωγή και ιστορία
Το κρεμμύδι είναι ένα βολβώδες φυτό και σχετίζεται με το καρότο και το πράσο. Αυτά τα βολβώδη φυτά αποθηκεύουν τροφή σε έναν βολβό που επιβιώνει το χειμώνα και γι' αυτό είναι τα πρώτα φυτά που εμφανίζονται από το έδαφος την άνοιξη. Το φυτό του κρεμμυδιού αναπτύσσεται από σπόρο, και ο βολβός σχηματίζεται τον πρώτο χρόνο.
Σύμφωνα με γραπτά που χρονολογούνται γύρω στο 3000 π.Χ., το κρεμμύδι καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά σε μέρη της Ασίας. Τελικά, το κρεμμύδι έφτασε και στην Αίγυπτο, από όπου προέρχονται και αυτά τα κομμένα κρεμμύδια. Οι οικοδόμοι των πυραμίδων έπαιρναν κρεμμύδια ως μερίδες, καθώς χρησίμευαν ως τροφή και φάρμακο κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους προς την άλλη ζωή.
Γεύση και Χρήση
Το κρεμμύδι χρησιμοποιείται παγκοσμίως στην κουζίνα ως λαχανικό και έρχεται σε πολλές μορφές και χρώματα. Τα κρεμμύδια έχουν έντονη γεύση και άρωμα, τα οποία γίνονται λιγότερο έντονα όταν θερμαίνονται. Αυτά τα βιολογικά κρεμμύδια αποξηραίνονται και αλέθονται σε σκόνη. Η σκόνη κρεμμυδιού παρασκευάζεται από το λευκό κρεμμύδι και μπορεί να χρησιμεύσει ως υποκατάστατο για τα φρέσκα κρεμμύδια σε πολλά πιάτα, όπως...
Σπανάκι (Spinacia oleracea)
Το σπανάκι σε σκόνη είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές μαγνησίου. Καλό για τα οστά σας! Επιπλέον, η σκόνη σπανακιού διασφαλίζει ότι η αίσθηση πείνας σας είναι υπό έλεγχο. Περιέχει επίσης βιταμίνες A και C, ασβέστιο, σίδηρο και πολλές ποσότητες καλίου, ώστε η αρτηριακή σας πίεση να παραμένει φυσιολογική. Δεδομένου ότι η σκόνη σπανακιού περιέχει πολύ μεγαλύτερες ποσότητες καλών ουσιών από το φρέσκο σπανάκι, θα σας κάνει πιο δυνατούς μακροπρόθεσμα, όπως ο Πόπεϊ!
Ποιότητα: για τρόφιμα
Επεξεργασμένο φυτικό μέρος: φρούτο
Μέσο εξαγωγής: αιθανόλη & νερό
Φορέας: μαλτοδεξτρίνη
Επιστημονική ονομασία: Citrus × aurantium L.
Η πικρή πορτοκαλιά εκτιμάται σε ορισμένες παραδοσιακές ιατρικές προσεγγίσεις για τα πιθανά οφέλη της για την υγεία, όπως η βοήθεια στην πέψη και η υποστήριξη της διαχείρισης βάρους.
Τα προϊόντα μας πωλούνται σε χύμα. Υπάρχει ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 25kg για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας. Μπορούν να παρασχεθούν δείγματα.
Η Plants2Market είναι επίσης πιστοποιημένη κατά BIO, HACCP και DIN EN ISO 9001.
Προσφέρουμε επίσης τα εξής προϊόντα:
Ασερόλα
Φασόλι πεδίου
Φτερό πεδίου
Αφρικανικό μαύρο φασόλι
Ελεκαμπάνη
Άλφα λιποϊκό οξύ
Άμλα
Αγκινάρα
Ασβαγκάντα
Ασταξανθίνη
Βαλεριάνα
Μπαμπού
Βήτα γλυκάνη
ΒΙΟ Φύλλο σημύδας
ΒΙΟ Βραζιλιάνικη αμυγδαλιά
ΒΙΟ Τσουκνίδα
ΒΙΟ Μπρόκολο
ΒΙΟ Τσάγκα
ΒΙΟ Χλωρέλλα
ΒΙΟ Κράνμπερι
ΒΙΟ Χόρτο κριθαριού
ΒΙΟ Τζίνσενγκ
ΒΙΟ Γκρέιπφρουτ
ΒΙΟ Λάχανο
ΒΙΟ Ροδακινό
Προέλευση κρυσταλλικού αλατιού Χιμάλαϊ
Αυτό το κρυσταλλικό αλάτι προέρχεται από την αλμυρή περιοχή στο Πακιστάν. Η αλμυρή περιοχή ανήκει γεωλογικά, αλλά όχι γεωγραφικά, στο ορεινό σύστημα των Ιμαλαΐων. Το κρυσταλλικό αλάτι Χιμάλαϊ είναι ένα φυσικό επιτραπέζιο αλάτι που είναι περίπου 250 εκατομμυρίων ετών. Αλάτι χωρίς χημικά πρόσθετα και ροές που εξάγεται όπως γινόταν εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Το κρυσταλλικό αλάτι Χιμάλαϊ σχηματίστηκε πριν από περισσότερα από 250 εκατομμύρια χρόνια κατά τη διάρκεια της εξαφάνισης του αρχαίου ωκεανού. Συλλέγεται με το χέρι στα υψίπεδα του Θιβέτ. Το αλάτι από τα Ιμαλάια παλαιότερα ονομαζόταν "αλάτι του βασιλιά" επειδή το πολύ υψηλής ποιότητας αλάτι πωλούνταν μόνο στην τοπική αριστοκρατία. Το ροζ χρώμα προέρχεται από τα μέταλλα που έχει απορροφήσει το αλάτι, όπως το χλωριούχο νάτριο, το μαγνήσιο και το ασβέστιο.
Αυτό το αλάτι Χιμάλαϊ είναι λεπτό κρυσταλλικό αλάτι που δεν έχει υποστεί επεξεργασία και διατηρεί όλες τις καλές ιδιότητες που έχει το αλάτι. Οι περισσότερες από τις διαθέσιμες στην αγορά αλάτες έχουν υποστεί επεξεργασία, γεγονός που έχει ξεπλύνει...
Η διαδικασία παραγωγής σκόνης αυγού ξεκινά με τη διέλευση φρέσκων αυγών από διάφορες προηγμένες μηχανές. Μετά την αφαίρεση των κελυφών, το μείγμα φιλτράρεται και αποθηκεύεται σε δεξαμενές αποθήκευσης στους περίπου 4 βαθμούς, στη συνέχεια τα αυγά παστεριώνονται και ξηραίνονται με ψεκασμό σε λεπτή στρώση. Το τελικό προϊόν είναι ξηρό και σε μορφή σκόνης. Το προϊόν αναφέρεται συχνά ως "σκόνη αυγού", "ξηρό αυγό" ή "ξηρή σκόνη αυγού".
Περιέχει περίπου 30-37% περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Το χρώμα κυμαίνεται από ανοιχτό έως σκούρο κίτρινο. Το προϊόν που προσφέρει η Foodcom είναι χωρίς γενετική τροποποίηση.
Διαδικασία παραγωγής
Η σκόνη σπόρων κολοκύθας παρασκευάζεται από σπόρους κολοκύθας. Οι σπόροι κολοκύθας είναι συνήθως επίπεδοι και ασύμμετρα ωοειδείς. Έχουν λευκά εξωτερικά κέλυφη και είναι λευκοί μετά την αφαίρεση της φλούδας.
Μετά τη συγκομιδή της κολοκύθας, οι σπόροι αφαιρούνται και καθαρίζονται. Στη συνέχεια, από τους σπόρους πιέζεται λάδι. Η πάστα του πυρήνα, που παραμένει μετά την εξαγωγή του λαδιού, ξηραίνεται και αλέθεται σε λεπτή σκόνη.
Χρήση
Η σκόνη σπόρων κολοκύθας περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες και πρωτεΐνη. Επιπλέον, η σκόνη περιέχει πολλούς αντιοξειδωτικούς παράγοντες, όπως καροτενοειδή και βιταμίνη Ε.
Αυτή η σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες τροφές, όπως smoothies, χυμούς, γάλα και γιαούρτι. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε επιπλέον υγιεινά συστατικά σε διάφορα πιάτα.
Κάρδαμο (Elettaria cardamomum): Το κάρδαμο είναι επίσης γνωστό ως πράσινο κάρδαμο και σχετίζεται με το τζίντζερ. Το κάρδαμο έχει ένα όμορφο γλυκό και πικάντικο άρωμα. Έχει γεύση από μπεργαμότο, λεμόνι και καμφορά.
Ποιότητα: για τρόφιμα
Επεξεργασμένο φυτικό μέρος: Φρούτο
Παράγοντας εξαγωγής: Αλκοόλη & νερό
Φορέας: μαλτοδεξτρίνη
Επιστημονική ονομασία: Lycium barbarum L.
Οι μούρα Goji θεωρούνται πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, γεγονός που τους προσφέρει δυνητικά οφέλη για την υγεία.
Τα προϊόντα μας πωλούνται χύμα. Υπάρχει ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 25 κιλών για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας. Μπορούν να παρασχεθούν δείγματα.
Η Plants2Market είναι επίσης πιστοποιημένη κατά BIO, HACCP και DIN EN ISO 9001.
Προσφέρουμε επίσης τα εξής προϊόντα:
Acerola
Φασόλι πεδίου
Άλογο πεδίο
Αφρικανικό μαύρο φασόλι
Ελεκαμπάνη
Άλφα λιποϊκό οξύ
Amla
Αγκινάρα
Ασβαγκάντα
Ασταξανθίνη
Βαλεριάνα
Μπαμπού
Βήτα Γλυκάνη
ΒΙΟ Φύλλο σημύδας
ΒΙΟ Βραζιλιάνικη αμυγδαλιά
ΒΙΟ Τσουκνίδα
ΒΙΟ Μπρόκολο
ΒΙΟ Chaga
ΒΙΟ Χλωρέλλα
ΒΙΟ Κράνμπερι
ΒΙΟ Χόρτο κριθαριού
ΒΙΟ Τζίνσενγκ
ΒΙΟ Γκρέιπφρουτ
ΒΙΟ Κέιλ
ΒΙΟ Ροδακινό
ΒΙΟ Μύρτιλο
ΒΙΟ Σπαθόχορτο
ΒΙΟ Τζίντζερ
ΒΙΟ Κόμπος φύκια
Ποιότητα: μόνο για συμπληρώματα διατροφής
Επεξεργασμένο φυτικό μέρος: φρούτο
Μέσο εκχύλισης: αιθανόλη & νερό
Φορέας: μαλτοδεξτρίνη
Επιστημονική ονομασία: Serenoa repens.
Η σάου παλμέτο περιέχει βιοδραστικές ουσίες όπως φυτοστερόλες, φλαβονοειδή και ελεύθερα λιπαρά οξέα, οι οποίες της προσδίδουν πιθανές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Τα προϊόντα μας πωλούνται χύμα. Υπάρχει ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 25 κιλών για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας. Μπορούν να παρασχεθούν δείγματα.
Η Plants2Market είναι επίσης πιστοποιημένη κατά BIO, HACCP και DIN EN ISO 9001.
Προσφέρουμε επίσης τα εξής προϊόντα:
Ασερόλα
Φασόλι πεδίου
Φύλλο αλόγου
Αφρικανικό μαύρο φασόλι
Ελεκαμπάν
Άλφα λιποϊκό οξύ
Άμλα
Αγκινάρα
Ασβαγκάντα
Ασταξανθίνη
Βαλεριάνα
Μπαμπού
Βήτα γλυκάνη
ΒΙΟ Φύλλο σημύδας
ΒΙΟ Βραζιλιάνικη αμυγδαλιά
ΒΙΟ Τσουκνίδα
ΒΙΟ Μπρόκολο
ΒΙΟ Τσάγκα
ΒΙΟ Χλωρέλλα
ΒΙΟ Κράνμπερι
ΒΙΟ Χόρτο κριθαριού
ΒΙΟ Τζίνσενγκ
ΒΙΟ Γκρέιπφρουτ
ΒΙΟ Λάχανο
ΒΙΟ Ροδακινό
Επεξεργασμένο φυτικό μέρος: σπόροι
Απο extraction agent: ακετόνη & υδρογονάνθρακες/νερό
Φορέας: κανένας/μαλτοδεξτρίνη
Επιστημονική ονομασία: Silybum marianum (L.) Gaertn
Η γαϊδουράγκαθο είναι ένα φαρμακευτικό φυτό το οποίο, λόγω των ευεργετικών του επιδράσεων, συχνά καταναλώνεται με τη μορφή διατροφικών συμπληρωμάτων.
Τα προϊόντα μας πωλούνται χύμα. Υπάρχει ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 25 κιλών για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας. Μπορούν να παρασχεθούν δείγματα.
Η Plants2Market είναι επίσης πιστοποιημένη κατά BIO, HACCP και DIN EN ISO 9001.
Προσφέρουμε επίσης τα εξής προϊόντα:
Ασερόλα
Φασόλι πεδίου
Φύλλο αλόγου
Αφρικανικό μαύρο φασόλι
Ελεκαμπάν
Άλφα λιποϊκό οξύ
Άμλα
Αγκινάρα
Ασβαγκάντα
Ασταξανθίνη
Βαλεριάνα
Μπαμπού
Βήτα γλυκάνη
ΒΙΟ Φύλλο σημύδας
ΒΙΟ Βραζιλιάνικη αμυγδαλιά
ΒΙΟ Τσουκνίδα
ΒΙΟ Μπρόκολο
ΒΙΟ Τσάγκα
ΒΙΟ Χλωρέλλα
ΒΙΟ Κράνμπερι
ΒΙΟ Χόρτο κριθαριού
ΒΙΟ Τζίνσενγκ
ΒΙΟ Γκρέιπφρουτ
ΒΙΟ Λάχανο
ΒΙΟ Ροδακινό
ΒΙΟ Μύρτιλο
ΒΙΟ Σπαθόχορτο
Επεξεργασμένη πρώτη ύλη: Σόγια
Απορροφητικός παράγοντας: Ακετόνη
Η λεκιθίνη σόγιας είναι ένα φυσικά εμφανιζόμενο λίπος που προέρχεται από σόγια και χρησιμοποιείται συχνά ως γαλακτωματοποιητής σε τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής.
Τα προϊόντα μας πωλούνται σε χύμα. Υπάρχει ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 25 κιλών για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας. Μπορούν να παρασχεθούν δείγματα.
Η Plants2Market είναι επίσης πιστοποιημένη κατά BIO, HACCP και DIN EN ISO 9001.
Προσφέρουμε επίσης τα εξής προϊόντα:
Ασερόλα
Φασόλι πεδίου
Άλογο πεδίου
Αφρικανικό μαύρο φασόλι
Ελεκαμπάνη
Άλφα λιποϊκό οξύ
Αμλά
Αγκινάρα
Ασβαγκάντα
Ασταξανθίνη
Βαλεριάνα
Μπαμπού
Βήτα γλυκάνη
ΒΙΟ Φύλλο σημύδας
ΒΙΟ Βραζιλιάνικη αμυγδαλιά
ΒΙΟ Τσουκνίδα
ΒΙΟ Μπρόκολο
ΒΙΟ Τσάγκα
ΒΙΟ Χλωρέλλα
ΒΙΟ Κράνμπερι
ΒΙΟ Χόρτο κριθαριού
ΒΙΟ Τζίνσενγκ
ΒΙΟ Γκρέιπφρουτ
ΒΙΟ Λάχανο
ΒΙΟ Ροδακινό
ΒΙΟ Μύρτιλο
ΒΙΟ Σπαθόχορτο
ΒΙΟ Τζίντζερ
ΒΙΟ Καλυμμένος φύκος
ΒΙΟ Κουρκουμάς
ΒΙΟ Ταραξάκος
ΒΙΟ Μάιτακε
ΒΙΟ Γαϊδουράγκαθο
Το Βιο-Camu-Camy-Πούλβερ παράγεται από τον καρπό της Myrciaria dubia, που είναι γενικά γνωστός ως Camu Camu, Camucamu, Cacari ή Camocamo; μια φυτική είδος από την οικογένεια των Myrtaceae. Πρόκειται για έναν μικρό θάμνο που αναπτύσσεται στις όχθες του Αμαζονίου στο Περού και τη Βραζιλία, φτάνοντας σε ύψος 3 έως 5 μέτρων και παράγοντας έναν καρπό που μοιάζει με κεράσι σε κόκκινο-μωβ χρώμα.
"Προέλευση και ιστορία της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο
Η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο είναι μια καλλιεργημένη ποικιλία καλαμποκιού που προέρχεται από προγόνους. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά από τους Αυστρονησίους στη θαλάσσια Νοτιοανατολική Ασία, περίπου 5000 χρόνια πριν από Χριστό. Χάρη σε μια προϊστορική μετανάστευση μέσω θάλασσας, οι Αυστρονησίοι επεκτάθηκαν από το 1500 π.Χ. από τη Μαδαγασκάρη μέχρι τη Χαβάη. Και κατά τη διάρκεια αυτών των μεταναστεύσεων, η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ήρθε μαζί τους. Η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά για την παραγωγή ζάχαρης στη Βόρεια Ινδία. Από τον 8ο αιώνα, οι μουσουλμάνοι και οι Άραβες έμποροι διασκόρπισαν τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο σε όλο τον κόσμο. Στη μεσαία εποχή, η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο στην Ευρώπη ήταν σύμβολο δύναμης και θεωρούνταν ένα από τα σπάνια και ακριβά μπαχαρικά.
Πώς παρασκευάζεται η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (σε σκόνη);
Η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο μπορεί να εμφανίζεται σε διάφορες μορφές. Ανάλογα με την ποσότητα μελάσας που φιλτράρεται από το αρχικό προϊόν, το χρώμα της ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο γίνεται όλο και πιο ανοιχτό. Η μελάσα είναι ένα προϊόν που επεξεργάζεται μεταξύ άλλων σε...
Ποιότητα: για τρόφιμα
Επιστημονική Ονομασία: Νιασίνη
Η βιταμίνη B3, γνωστή και ως νιασίνη, είναι κρίσιμη για τον μεταβολισμό της ενέργειας, τη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης και την προώθηση υγιούς δέρματος.
Τα προϊόντα μας πωλούνται σε χύμα. Υπάρχει ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 25 κιλών για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας. Μπορούν να παρασχεθούν δείγματα.
Η Plants2Market είναι επίσης πιστοποιημένη κατά BIO, HACCP και DIN EN ISO 9001.
Προσφέρουμε επίσης τα εξής προϊόντα:
Ασερόλα
Φασόλι πεδίου
Φτερό πεδίου
Αφρικανικό μαύρο φασόλι
Ελεκαμπάν
Άλφα λιποϊκό οξύ
Αμλά
Αγκινάρα
Ασβαγκάντα
Ασταξανθίνη
Βαλεριάνα
Μπαμπού
Βήτα γλυκάνη
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Φύλλο σημύδας
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Βραζιλιάνικο αμύγδαλο
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Τσουκνίδα
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Μπρόκολο
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Τσάγκα
ΟΡΓΑΝΙΚΗ Χλωρέλλα
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Κράνμπερι
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Χόρτο κριθαριού
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Τζίνσενγκ
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Γκρέιπφρουτ
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Κέιλ
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Ροδακινό
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Μύρτιλο
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Σπαθόχορτο
ΟΡΓΑΝΙΚο Τζίντζερ
ΟΡΓΑΝΙΚη Καλυμμένη φύκια
ΟΡΓΑΝΙΚΟ Κουρκουμά
ΟΡΓΑΝΙΚη Ταραξάκος
ΟΡΓΑΝΙΚο Μάιτακε
Η βιολογική πρωτεΐνη ορού γάλακτος σε σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό για πρωτεϊνικά ροφήματα, smoothies, αρτοσκευάσματα, ενεργειακές μπάρες και άλλα... Η πιο κοινή εφαρμογή είναι η συσκευασία σε σακούλες ή ποτήρια για λιανική πώληση.
Πούδρα Τζίντζερ Κιμαρισμένη Βιολογική
Γιατί να αγοράσετε βιολογικό τζίντζερ; Απλό: γιατί είναι πολύ νόστιμο και δίνει μια ωραία γλυκιά γεύση στα γεύματα. Το τζίντζερ από τη χονδρική Vehgro είναι 100% φυσικό και εξαιρετικής ποιότητας. Δεν έχουν προστεθεί πρόσθετα.
Το τζίντζερ, που ονομάζεται επίσης ‘Zingiber officinale’, είναι γνωστό ως μπαχαρικό που δεν πρέπει να λείπει από πολλές συνταγές. Η σκόνη χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες, μεταξύ άλλων, στην κινεζική ιατρική και την κινεζική κουζίνα.
Στο {{config path=""general/store_information/name""}} μπορείτε να αγοράσετε βιολογικό τζίντζερ.
Τζίντζερ σε γεύματα
Το βιολογικό τζίντζερ χρησιμοποιείται μεταξύ άλλων σε σούπες, τσάι και μπισκότα. Επίσης, το τζίντζερ είναι κεντρικό συστατικό στη τζίντζερ αλέ (μπύρα τζίντζερ). Σήμερα, γίνονται επίσης τζίντζερ σότς, που κερδίζουν ολοένα και περισσότερη δημοτικότητα.
Στα γεύματα χρησιμοποιείται πιο συχνά η σκόνη παρά το φρέσκο τζίντζερ. Για να παραχθεί σκόνη, η ρίζα του τζίντζερ βράζεται και στη συνέχεια αποξηραίνεται…